استان محل برگزاری:  یزد

نام جشنواره:  زعفران  

معرفی: سطح زیر کشت زعفران در استان یزد ۷۳۴ هکتار است و شهرستان بهاباد بیشترین سطح زیر کشت زعفران با ۳۵۰ هکتار را دارد با توجه به عملکرد محصول زعفران در بهاباد چهار و نیم کیلوگرم در هکتارثبت برند زعفران مهمترین هدف برگزاری این جشنواره بود و از دیگر اهداف آن ترویج جایگزینی کشت زعفران به عنوان محصول کم آبخواه و نیز ارتقای سطح کیفی و کمی زعفران است. برگزاری تورهای ویژه برداشت زعفران، بازدید از مزارع همچنین برگزاری نمایشگاه از فرآورده‌‎‎ های جانبی این محصول مانند تهیه مربا، شربت، دمنوش ها و صنایع بسته بندی از دیگر برنامه های جشنواره بود‌‏.

 در حاشیه جشنواره زعفران بهاباد کارگاه آموزشی با موضوع کاشت داشت و برداشت زعفران با سخنرانی و تدریس دکترمحمدصادق پیش بین، مدیر مجموعه تکنوکشت شیراز محقق پژوهشگر و تولید کننده نمونه کشوری در زمینه گیاهان دارویی برای بهره برداران ،کارشناسان و شرکت کنندگان برگزار گردید.

مکان برگزاری:  شهرستان بهاباد و میبد                   

سابقه برگزاری:     ۵ دوره              

زمان جشنواره: آبان ماه                  

نوع فعالیت جشنواره: کشاورزی-گردشگری

سطح برگزاری جشنواره:       استانی