وبینار روزجهانی غذا
وبینار روزجهانی غذا از سوی دفتر محیطزیست و سلامت غذا و با استقبال چشمگیر همگانی برگزار شد.
در ابتدای جلسه پیام وزیر محترم جهادکشاورزی قرائت گردید. ایشان روز جهانی غذا را به همه دست اندرکاران "از مزرعه تا سفره" را تبریک گفته و از خدمات فعالان این حوزه در اجرایی کردن نظام تولید محصول گواهی شده، بهبود محتوای موادمغذی در محصولات، پایش کیفیت و سلامت محصولات و ارتقای سهم نهادها ی بیولوژیک در سبد آفت کش ها و کود های مصرفی تشکر نمودند.
در این وبینار،آقای دکترسعادت؛ مشاور محترم وزیرو مدیرکل دفتر وزارتی اظهار نمودند که علاوه بر اهمیت تولید، همه آحاد جامعه باید دسترسی پایدار به غذا داشته باشند، همچنین تولید غذای ایمن و مغذی مسئله مهم دیگری است که باید به آن توجه شود. از سال 29 تولید محصولات گواهی شده در کشور به صورت رسمی و با ایجاد سامانه سِرگانیک شروع شده و امیدواریم با همکاری سایر بخش های مرتبط با تولید، فرآیند تولید محصولات گواهی شده راه خود را پیدا کند.
در این وبینار،آقای دکترسعادت؛ مشاور محترم وزیرو مدیرکل دفتر وزارتی اظهار نمودند که علاوه بر اهمیت تولید، همه آحاد جامعه باید دسترسی پایدار به غذا داشته باشند، همچنین تولید غذای ایمن و مغذی مسئله مهم دیگری است که باید به آن توجه شود. از سال 29 تولید محصولات گواهی شده در کشور به صورت رسمی و با ایجاد سامانه سِرگانیک شروع شده و امیدواریم با همکاری سایر بخش های مرتبط با تولید، فرآیند تولید محصولات گواهی شده راه خود را پیدا کند.
آقای دکتر رفیعی پور؛ مشاور وزیر جهاد کشاورزی و مدیرکل دفتر محیط زیست و سلامت غذا عنوان نمودند که مسئولیت وزارت جهاد کشاورزی از مزرعه و منابع پایه تولید شروع و تا سفره مصرف کننده پیش می رود. تامین و تضمین کیفیت سلامت و بهداشتی بودن محصولات کشاورزی، گیاهی و دامی با نگاه بهداشت محور و سلامت گرا در وزارت جهاد کشاورزی شروع و زنجیره مزرعه تا سفره با حضور کارشناسان و استفاده از تکنولوژی های روز دنیا مانند هوش مصنوعی آغاز شده است.
خانم قنبری؛ جانشین و دستیار ارشد نماینده فائو در ایران، پیام جناب آقای دکتر بودکر نماینده محترم فائو در جمهوری اسلامی ایران را قرائت نمودند و ابزارهای توصیه شده برای تضمین ایمنی و سلامت غذا را صدور گواهی و برچسب گذاری مواد غذایی دانسته و گفتند: این دو ابزار نه تنها الزاماتی را پیش پای فعالان بخش تولید، تأمین و عرضه مواد غذایی ایجاد می کنند، بلکه می توانند از طریق ارائه اطلاعات صحیح و قابل راستی آزمایی به مصرف کنندگان، سمت و سوی تقاضای موجود در بازار را شکل دهند.
در ادامه آقای دکتر سرافرازی؛ رییس مرکزروابط عمومی و امور بین الملل وزارت جهاد کشاورزی ، آقای دکتر زند؛ مشاور محترم وزیر، آقای دکتر گلباف؛ مدیر مسئول محترم نشریه دام،کشت وصنعت و نیز آقای دکتر پورکیان؛ رئیس سرمایه گذاران شرکت بادر لینکو آلمان که حوزه بازرگانی محصولات کشاورزی فعال هستند،سخنرانی نمودند.
